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牙齿缺失的老人应该如何营养进食

时间:2020-07-14 11:06   来源:中山石岐口腔医院 浏览:次   在线预约| 在线咨询  进入咨询答疑区
  随着年龄的增长,退化的不仅仅是您的记忆,还有您的牙齿,那么出现牙齿缺失的老年人,应该如何解决进食与营养的问题呢?为此中山石岐口腔医院的口腔为您提出一些建议,希望对您有帮助。
 
      一,买台搅拌机。
 
  搅拌机是老年人的“另一口好牙”。借助搅拌机,可以很方便地将水果、蔬菜、肉类研碎,便于无牙的老人食用,使其做到营养均衡。
 
  第二,选择易消化食物。
 
  随着岁月的流逝,老年人的胃肠功能也不像年轻时那么“高效”。由于唾液腺萎缩,老年人每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3,胃液的分泌也下降为年轻时的1/5,消化食物的能力大大下降。
 
  在这种情况下,先要选择容易消化的食物。植物性食物一般都比较容易消化。在肉类方面,鸡肉含蛋白质高,脂肪分布均匀,容易消化;鱼肉肌纤维较短,肉质细嫩,消化率高达95%--98%。因此,鸡、鱼更适合老年人食用。
 
  此外,很多老年人为了“好消化”,喜欢晚上喝粥。其实,这种做法并不十分妥当。粥并不比软的干饭容易消化,反而会因稀释消化酶而影响消化吸收。如果喜欢喝粥,好的喝稠一些的,并且不要多喝。
 
  第三,帮助消化“三不贪”。
 
  (1)不贪多。老年人食管蠕动和胃肠道排空速率都有所下降,进食过饱或大量食用蛋白质、脂肪,易出现腹胀不适、消化不良。吃八分饱是长寿的秘诀。
 
  (2)不贪快。老年人牙齿缺失不全,进食若贪快,咀嚼不烂,就会增加胃肠的消化负担。
 
  (3)不贪热。老年人饮食宜温不宜烫,因热食易损害口腔、食管和胃。如果长期吃烫食,还易患胃癌、食管癌。
 
  家有一老如有一宝,关爱老人的身体健康是我们应尽的义务和无可推卸的责任,让我们共建和谐美好的家园!